• Restaurant La Diligence

  • Onze Voorgerechten

    Wild kroketjes I  cranberry I salade  10.50
    Carpaccio I ossenhaas I notensla I Parmezaan I truffel  11.00
    Herfst salade I warme geitenkaas I honing I walnoot 10.50
    Wild plankje I Wild ham I Salami I pate  I rode uien konfijt 12.50
    Vitello tonato I kalf rosbief I tonijnsaus I kappertjes I rucola 11.00
    Edelhert carpaccio I kastanje truffel creme  I rucola I pompoen pitten  12.00
    Tonijn carpaccio I Rauw I dunne plakjes I sesam I wasabi I verse peper 13.50
    2x garnalen I cocktail I meloen I kroketje I limoen  11.00
    Vispalet I zalm I Paling I forel I garnalen I limoen I koriander  12.50
    Oesters I rode ui I Framboos I Citroen I verse  peper I 13.50
    Coquille st Jaques I Panko I knapperig I room I kerrie Kokos 16.50
    Scampi's I knoflook saus  I Slaatje I zoetzure groentjes  12.50

  • Onze Soepen

    Wildbouillon l paddenstoelen l kruiden l plukjes wild  6.50
    Boschampignons l room soep l  kruiden  6.50
    Ossenstaart l bouillon l kruiden l stukjes sukade 6.00
    Tom kha kai l kokos l kip l citroengras 6.50

     

  • Onze Wild en Vlees gerechten

    Hert l haas l zwijn l stoof l kastanje champignons l frietjes l kroketjes l wintergroenten  18.50
    Varkenshaas l  Franse brie l  groenten l   frietjes   20.00
    Lams French racks  l zwarte peper l knoflook l spaghetti l geroosterde groenten   25.50
    Steak  l ossenhaas tournedos  l groene  peper l  groenten l gebakken aardappeltjes  26.50
    Hazenbout l wildsaus l wintergroenten l. Kroketjes l aardappeltjes  20.00
    Kalfstong l sherry l room l verse groenten l aardappelgratin  21.50
    Herten rug filet l rode wijn saus l paddenstoelen l wintergroenten  25.50

     

     

  • Onze Vis gerechten

    Zeebaars filet l pastinaak l vissaus l paddenstoelen 22.50
    Kabeljauw l zuurkool l aardappel mousseline l botersaus 22.50
    Zee tongetjes l tartaar saus  l salade l frietjes 21.00
    Portugese scampi's l piri piri l knoflook l salade l pasta rijst  22.50
    Noord zeetong l fruit l groenten l salade l frietjes of aardappeltjes   dagprijs