• Restaurant La Diligence

  • Onze Voorgerechten

       
    Rose gebraden kalf  met tonijnsaus , kappertjes en salade 11.50
    Carpaccio ossenhaas met aubergine mayo oude kaas en rucola  12.50
    Zalm  carpaccio  sesamzaadjes gember soja saus en koriander 13.50
    Gerookte zalm, paling , forel en Hollandse garnaaltjes met ansjovis saus 13.50
    Pannetje scampi's met tomaat knoflook en feta kaas  13.50
    Escargots in eigen kruidenboter met veel knoflook 11.00
    Coquilles met geitenkaas sinaasappel kardemom siroop 17.50
       
     Deze voorgerechten zijn maar tijdelijk , we zijn bezig met een nieuwe  zomer  kaart   

  • Onze Soepen

     

       
    Italiaanse Tomatensoep met stukjes kip en room  6.95
    Krachtige ossenstaartbouillon met geplukt vlees en kruiden  6.95
    Kreeftensoep met rivierkreeftjes en dille 9.50

     

     

  • Onze pasta's

    Spaghetti met kleine scampi's  in knoflooksaus  19.00 
    Vegetarische truffel tagliatelle met paddenstoelen  en Parmezaanse kaas  17.50 
    Tagliatelle met  zalm en rucola   19.00 
                                                                                           
       
       

  • Onze Vis gerechten

        
    Kabeljauw haasje  met rivierkreeftjes en kreeftensaus 23.50
    Portugese scampi 's in pittige rode peper knoflook saus 23.50
    Noordzeetong in roomboter gebakken garnituur naar keuze  Dagprijs
    Maaltijd salade met zeetongreepjes met een gazpacho dressing  18.50
    Spaghetti met scampi's en knoflook met een kleine salade   19.00 
    Tagliatelle met zalm room en chery tomaatjes  19.00 

  • Onze Vlees gerechten

       
    Argentijnse Entrecote met gorgonzola saus , spaghetti , lente groenten ( andere saus mogelijk )  24.50 
    Varkenshaasje met saus van Franse brie met champignons en lente groenten  22.50 
    Tournedos van de ossenhaas met peper roomsaus en lente groenten    29.50
    Ouderwets Draadjes vlees met uien , zoet zuur met frieten en salade   19.50 
    Kalf entrecote met diverse paddenstoelen, vleugje truffel en room met groenten  24.50 
    Lam haasjes met zwarte peper rozemarijn saus en  gegrilde groenten  25.50 
    Plakjes Runder-tong met een vleug sherry en lente groenten   22.50