• Kerst menu

    Warm welkom met amuse

    * * *

    Schotse zalm Noordzee garnalen couscous zoetzure radijs avocado crème

    of

    Fazanten paté samen met een wildkroketje pompoen chutney truffelmayonaise

    * * *

    Krachtige wildbouillon met sherry

    * * *

    Grote gamba met seranoham en groene asperges

    of

    Geplukte hazenbout op puree met dadels en krokante kruidkoek

    * * *

    Hertenrug filet met pastinaak rode port en bramen, overig garnituur

    of

    Ossenhaas met paddenstoelen truffel risotto gekaramiliseerde wintergroenten

     

    * * *

    Kerstdessert pure chocolade sinaasappel noten

     

     

    Prijs 5 gangen menu € 55.00

    4 gangen menu met soep € 45.00

    4 gangen menu met tussengerecht € 49.50 

     

  • Laat u verrassen door de specialiteiten van onze Chef ! Hij zal u in 3, 4 of 5 gangen verwennen met diverse  gerechten en specialiteiten aangepast aan het seizoen . Dit menu is uitsluitend per tafel verkrijgbaar .

    3 gangen  € 38.50 V-H-D

    4 gangen verrassing € 40.00 V-S-H-D

    4 gangen verrassing € 46.50 V-T-H-D

    5 gangen verrassing € 49.50 V-S-T-H-D

    Natuurlijk kunt u ook een passend wijntje erbij drinken , en voor de "kleine"   drinker is er een bob arrangement